张一民，山东省滨县人。现为第六次、第七次全国文化会代表，第五届、第六届山东省文联副主席。曾担任中国壁画学会副会长、中国美术家协会壁画艺术委员会委员。1963年7月毕业于中央工艺美术学院壁画专业本科。毕业后曾在原山东省手工业管理局从事工艺美术工作，在山东文学社从事美术编辑工作等，1982年加入中国共产党。1994年获国务院政府特殊津贴。
他长期从事繁忙的教学行政管理工作，同时创作有一批有影响的作品。如潍坊国际风筝会会徽、舜耕山庄大型壁画《舜耕历山》以及他的重彩画《岁月》等。他主编的高等工艺美术教材《设计艺术系列》12册（合作）由山东美术出版社于1999年出版，并获2000年山东省高等学校哲学社会科学优秀成果奖一等奖、2001年山东省省级教学成果奖一等奖。他还发表了《论高等工艺美术教育改革》、《特色战略》等一批论文。
1988年，他任首届全国城市运动会大型团体操《龙腾虎跃》背景画总设计。
1992年，他受国家文化部委派，担任中国专家组组长，率七人专家组赴泰国新建国王行宫淡浮院，向泰方交接布置中国政府援助泰国政府的328件珍贵艺术，圆满完成了任务，还妥善解决了意外事端，维护了我方尊严和双方友谊，受到文化部表扬。
1999年，张一民教授主持了“光辉的历程——中华人民共和国建国50周年成就展”山东展区的设计工作并获最佳设计制作奖；同年主持了为迎接澳门回归，山东省人民政府赠送澳门特区政府大型礼品的设计工作，受到省政府奖励。
1989年被评为全国优秀教育工作者并被授予奖章，被评为1993年第三批。
1999年第六批山东省省级专业技术拔尖人才。
